شنو غادين انطايبو اليوم؟؟

هههههههه إيوا راه رمضان هذا .. عندو واحد الجو خاص سبحان الله
كلشى كيتغير فيه النوم والأكل والمزاج ... الصوم نعمة لا تعادلها
نعمة لو علمنا مافيه من خير جسديا وروحيا للتمنينا صيام الدهر كله ...
بالنسبة لى لا يتغير أى شئ بالنسبة للأكل بحال رمضان بحال الفاطر
فطور يساوى فطور وغذائى يساوى سحور ماغادى نزيد مانقص والو
لماذا الإسراف فى الأكل مثل بعض العائلات المغربية يزداد أكلهم فى
رمضان أضعاف مضاعفة مما يسبب لهم التخمة ويزداد وزنهم ويصابون بأمراض
عديدة ... المقصود من الصيام ليس هو الإمتناع عن الأكل والشرب فقط بل الإمتناع
عن شهوتى البطن والفرج ونشعر بالجوع والعطش ليرق قلبنا لنشعر بما يشعر به المحروم
والفقير ... اللهم تقبل منا صيامه واكتب لنا قيامه واغفر لنا فيه جميع الذنوب والخطايا .. آميييين

السلام عليكم

اليووم جيبتلكوم كولشي هههههه من كل فن طبق

اطلبو اتمنو تلاقوه هنا مافيهاش التخارشيش ويلا نقصات شي حاجة نطييبها فوق راسي وعيني

الخير موجود يقد لينا كاملين والمعروضين من كل حاجة مطيبين بالزايد غير كونو هانيين

يالاه قولو بسم الله على ما كتب الله

منين تساليو قولو الله يخلف ويقاوي الخير

اليوم ساعطيكم وصفة سهلة من اختراعي ماكاينش لي ماجربهاش من الاصدقاء وماعجباتوش
طريقة التحضير
اولا كاتسلقو بطاطا على حسب عدد الاشخاص وتقشروها.تحطوها فشي زلافة وتزيدو عليها الملحة-ابزار-ربطة ديال المعدنوس مقطعة-معلقة كبيرة او 2 معالق حسب الذوق ديال الزبدة (والا ماكانتش زبدة استعمل جبنة).
من بعد كتبدا تعجن كلشي شوية بشوية حتى تولي البطاطا بحال la purée عجينة متماسكة.كاتخليوها على جنب تعقد واحد 10 دقائق

من بعد كاتخدا شوية شوية من العجين ودوروه بين يديكم على شكل صبيعات وتاخدو الجبنة ودخلو شوية داخل كل صبع من العجين.
فاش كاتساليو خودو صفر البيض طربوه مزيان حتى يولي سائل وخودو طحين عادي او نخالة مطحونة
كاتاخدو دوك صبيعات البطاطس كتغرقوهوم في صفر البيض من بعد دوزوهوم فالطحين وديروهوم يتقلاو فالزيت مباشرة تكون حامية بزاف
يمكن ليكم تعوضو القليان بالفرن أي دخلو صبيعات فالفران يطيبو الا ماكنتوش من عشاق القلي
اوا اسيدي فاش كاتوجد تحطوها بالصحة والراحة راها رائعا ومقرمشة واجمل حاجة فاش كاتفتحها في النصف وتشوف الجبن دايب كايخرج بحال البيتزا.وووووووواو روعة.هادي وصفة ماتخطانيش .بالصحة والراحة

تبارك الله عليك بوب

أكلة شهية وسهلة

أنا بغيت شي طريقة ساهلة أو مجربة للبغرير

راه حلف لبغى اصدق ليا

رمضان مبارك

ناس الحادgـــن Razz

يا سيادي حتى أنا حااادك ماشي غير نتوما

هاي 3 في رمضان وبما أني قررت عدم الذهاب مع العائلة لأحد المدن الداخلية لقضاء رمضان مع العائلة الكبيرة, أنا بقيت بوووووحدي في الدار وجريت واحد صاحبي معايا يونسني.. لأول مرة غادي نكتشف أني طباخ من درجة شاف واش من شاف.. شمنك أحوت, شمنك تشرميله, شمنك أ بيظزا, شمنك أشلايض, شمنك أ أعاصير, شمنك أمستملحات.. طابله كتكون بلالالالالالالان والعيونة كتووورق مزيان.. صراحة تزعت فراسي, غير ديال زواج والله :p

رمضانكم مبروك وشهية طيبه

amin88 كتب:: تبارك الله عليك بوب
أكلة شهية وسهلة
أنا بغيت شي طريقة ساهلة أو مجربة للبغرير
راه حلف لبغى اصدق ليا
رمضان مبارك

البغرير السى أمين ساهل ولكن إلى ماعرفتيش كيفاش تحضرو غادى إخسر
أولا المقادير :

- 300 كرام سميد رقيق
- 150 كرام دقيق فورص
- 2 ملاعق صغار خميرة دلعجينة
- 1ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سنيدة
- 3 كيسان كبار دالماء دافى
- 1 خمارة

غادى تشدهوم كلهوم وديرهوم فى طحانة (مولينيكس)
من بعد ما يتخلطو غادى تفرغهوم فشى كاسرونا وللا شى سوبيرا
حتى إخمرو مزيان غادى تخليهوم تقريبا نصف ساعة حتى إخمرو
غطيهوم بشى حاجة باش مايضربهومش البرد (باش تعرفهوم خمرو هو غادى
إبان ليك أتنفخ) من بعد غادى تحركو بشى مغرف غى بشويا تقريبا مرة
أو زوج مرات لأنك إلى حركتيه بزاف غادى إجى جارى ويخسر ليك فى الطياب

-أما عن المقلة فاش غادى أطيب راه كاين المقلة دالبغرير خاصة به
-أُكاين حتى الكأس باش كيعبرو الدقيق والسميدة

كنتمنى أخى أمين هاد المرة تنجح ليك العملية بالصحة والراحة وشهية طيبة
نسيت ما قلت ليك إلى بغيتى دهنو بشى حاجة بحال الزبدة أو الكوفتير ...
فلك الإختيار

تبارك الله عليكوم
انا مانعرافش ندير البغرير ولكن جدتي الله يرحمها كانت كاتديرو فالزليجة كيف قال اليخاندرو وكان كايجي غزززال ما كليتش خاه فشي بلاصة

شكرا على النصيحة القيمة

الله لا إخطيكم عليا

أنا غنجرب طريقة لي قال عليها gay552 وغنعمل بالنصائح لي عطاني

وإلا مصدقش ليا غنجرب طريقة لي قالي أليخندور لكن بلا جليجة

إلا مصدقش غنبقى نشريه من عند ناس لي كيعرفو ليه

رمضانكم مبروك

ههههه شفتي عاد تكلمتي السي امين
كل حاجة عاندها مواليها باش اياكلوا بيها طرف الخبز
ههههه اذا كان كل واحد خصوا يبزز على راسو باش يتعلم راها ديك السيدة مسكينة مولات بغرير ما تلقى ماتاكول
خير ما تعمل كول ووكل

bobo5 كتب:: اليوم ساعطيكم وصفة سهلة من اختراعي ماكاينش لي ماجربهاش من الاصدقاء وماعجباتوش
طريقة التحضير
اولا كاتسلقو بطاطا على حسب عدد الاشخاص وتقشروها.تحطوها فشي زلافة وتزيدو عليها الملحة-ابزار-ربطة ديال المعدنوس مقطعة-معلقة كبيرة او 2 معالق حسب الذوق ديال الزبدة (والا ماكانتش زبدة استعمل جبنة).
من بعد كتبدا تعجن كلشي شوية بشوية حتى تولي البطاطا بحال la purée عجينة متماسكة.كاتخليوها على جنب تعقد واحد 10 دقائق

من بعد كاتخدا شوية شوية من العجين ودوروه بين يديكم على شكل صبيعات وتاخدو الجبنة ودخلو شوية داخل كل صبع من العجين.
فاش كاتساليو خودو صفر البيض طربوه مزيان حتى يولي سائل وخودو طحين عادي او نخالة مطحونة
كاتاخدو دوك صبيعات البطاطس كتغرقوهوم في صفر البيض من بعد دوزوهوم فالطحين وديروهوم يتقلاو فالزيت مباشرة تكون حامية بزاف
يمكن ليكم تعوضو القليان بالفرن أي دخلو صبيعات فالفران يطيبو الا ماكنتوش من عشاق القلي
اوا اسيدي فاش كاتوجد تحطوها بالصحة والراحة راها رائعا ومقرمشة واجمل حاجة فاش كاتفتحها في النصف وتشوف الجبن دايب كايخرج بحال البيتزا.وووووووواو روعة.هادي وصفة ماتخطانيش .بالصحة والراحة

السلام عليكم
عزيزي بوبو وصفتك عندي مجربة وكاتجي بنينة وغززززالة
أنا جربتها بجميع أنواع الجبن وأحببتها كثيرا بالجبن العربي (الجبن البلدي) مين كاتكون صخونة وووووااااااااااااااااووووووو كايكون الجبن كيف المسكة غزززززالة
وبدل ما فندهوم فالطحين جرب الخبز محمر مطحون كايجي أوووع حتى في المنظر كايبانو كيف الكوكيط ديال الحوت
بالمناسبة عاندي منهوم فالفريكو معادلين ناقصهوم غير القلي ههههه ودابة مع رمضان ممكن نديرهوم فالفران أفضل
دعوة لكل من لم يجربهم أن يجربهم مذاقهم رائع
مع احترامي وشكري على الوصفة عزيزي تبارك الله عليك

زمرد كتب:: ههههه شفتي عاد تكلمتي السي امين
كل حاجة عاندها مواليها باش اياكلوا بيها طرف الخبز
ههههه اذا كان كل واحد خصوا يبزز على راسو باش يتعلم راها ديك السيدة مسكينة مولات بغرير ما تلقى ماتاكول
خير ما تعمل كول ووكل

هههههه هي وحدة من الجوج يا انت حنين يا انت معكاز
واللي ماعاندو فلوس أش يدير؟؟؟
واللي ماكايعجبوش ديك الشي ديال الزنقة آش يدير؟؟
واللي ماكايعجبوش لوصخ ديال الناس وكايفضل لوسخ ديالو احسن آش يدير؟؟
يالاه أسي زمرد جاوبني

شكرا خاي gay552
راه صدق ليا البغرير
أنا صراحة معنديش مع ماكلة الزنقة
كنفضل نصوب الحاجة بيدي
حيت حاجة الدار ماشي بحال ديال الزنقة
ديال دار مضمونة حيث عارف راسك شنو داير فيها
أما ديال الزنقة ديمة كيبقى عندك الشك واخا تاخوذها من عند مخبازة نقية
أو البنة كتكون مضاعفة إلى صوبتي الحاجة بيديك
تحياتي

amin88 كتب:: شكرا خاي gay552
راه صدق ليا البغرير
أنا صراحة معنديش مع ماكلة الزنقة
كنفضل نصوب الحاجة بيدي
حيت حاجة الدار ماشي بحال ديال الزنقة
ديال دار مضمونة حيث عارف راسك شنو داير فيها
أما ديال الزنقة ديمة كيبقى عندك الشك واخا تاخوذها من عند مخبازة نقية
أو البنة كتكون مضاعفة إلى صوبتي الحاجة بيديك
تحياتي

العفو أخى العزيز amin88 فرحتينى مللى صدق ليك البغرير
على أىّ خصك مرا مرا تصايبو باش ماتنساش عليه أو سجل المقادير
والكيفية فشى ورقة وحتافض بيها ... حتى أنا ماعنديش مع ماكلا دالزنقة اللهم
إلى كنت فشى سفر و اضطريت تانمشى لشى باتيسرى تاناخذ شى زوج دالبايضات
مسلوقين ومورتديلا أُزوج دالفرماجات فشى خبزة مع عصيرى باش نعدى حتى نوصل للبيت ديالى ...
بالصحة والراحة مع التحية Smile

۩~¦۩ فاتن ۩¦~۩ كتب:

زمرد كتب:: ههههه شفتي عاد تكلمتي السي امين
كل حاجة عاندها مواليها باش اياكلوا بيها طرف الخبز
ههههه اذا كان كل واحد خصوا يبزز على راسو باش يتعلم راها ديك السيدة مسكينة مولات بغرير ما تلقى ماتاكول
خير ما تعمل كول ووكل

هههههه هي وحدة من الجوج يا انت حنين يا انت معكاز
واللي ماعاندو فلوس أش يدير؟؟؟
واللي ماكايعجبوش ديك الشي ديال الزنقة آش يدير؟؟
واللي ماكايعجبوش لوصخ ديال الناس وكايفضل لوسخ ديالو احسن آش يدير؟؟
يالاه أسي زمرد جاوبني

هههههههه أنا غادى نجاوبك فى بلاصتو واخا غادى أنكون فضولى واقيلا هههه
كاين بزاف دالناس كيموتو على الماكلا دالزنقة واخا إتجمع فيها كاع لوسخ والميكروبات
دالعالم ههههه .. ماشى ماعندهومش للى إطيب ليهوم ولكن ولفوها كايخلليو الماكلا طايبا وزوينا
ونقية فى ديورهوم ويمشيو لهاديك للى طايبا فى السوق تصور معى أخى العزيز أن واحد خاينا كنعرفو
وهو جزار فى المجزرة أن واحد خاينا تايجى لديك لبلاصا للى كيطرحو فيها القاذورات والأزبال
والدم ولمصارن وو... أُكيجمع الدم والمصارين للى لاحوهوم ويديهوم كيصايب منهوم الصواصيصو
(الكباب) كيطحنهوم مزيان فى الماكينا دالكفتا ويدير ليهوم لبزار والتوابل ويعطى لبنادم ياكل ... والكثير
والكثير مثل هؤلاء حتى دوك للى تايبيعو التقليا طايبا كلهم مايمكنش تلقا شى قهوة وحتى الفنادق المشهورة لا
تُخلص فى العمل وطيب ليك الماكلا للى تبغى وتتمنى .. أنا بعداك مانتيقش إلا إلى طبختها بيدى وعرفت آشنو فيها
أو كليت مع العائلة أو عرض عليا شى واحد كانتيق فيه .. راسى ماشى رخيس عليا ... راه ماكلا وحدا يمكن تسممك
وللاّ تبقا تسوانى عمرك كلو وعمر صحتك ترجع ليك كيف كانت ... كاين واحد خاينا حتى هوا عندو قهوة دالماكلا
كيتعمد إدير العفونات فيها كيقول مع نفسو باش أتجى بنينا وعليه الزحام هههههه ... دنيا العجائب ... هذه حقائق ...
على أى سمحو لى إلى طولت عليكم ...

تحياتى واحترامى وودى لكم جميعا ... Smile

۩~¦۩ فاتن ۩¦~۩ كتب:

زمرد كتب:: ههههه شفتي عاد تكلمتي السي امين
كل حاجة عاندها مواليها باش اياكلوا بيها طرف الخبز
ههههه اذا كان كل واحد خصوا يبزز على راسو باش يتعلم راها ديك السيدة مسكينة مولات بغرير ما تلقى ماتاكول
خير ما تعمل كول ووكل

هههههه هي وحدة من الجوج يا انت حنين يا انت معكاز
واللي ماعاندو فلوس أش يدير؟؟؟
واللي ماكايعجبوش ديك الشي ديال الزنقة آش يدير؟؟
واللي ماكايعجبوش لوصخ ديال الناس وكايفضل لوسخ ديالو احسن آش يدير؟؟
يالاه أسي زمرد جاوبني

كيف ما كنت انت راك عارفني مريااااان ههههه
دابة ماخاليتولي ما نقول كاملين اتحدتو على الماكلة ديال الدار، خصني نزيد نتعالم الطياب

gay552 كتب:

۩~¦۩ فاتن ۩¦~۩ كتب:

زمرد كتب:: ههههه شفتي عاد تكلمتي السي امين
كل حاجة عاندها مواليها باش اياكلوا بيها طرف الخبز
ههههه اذا كان كل واحد خصوا يبزز على راسو باش يتعلم راها ديك السيدة مسكينة مولات بغرير ما تلقى ماتاكول
خير ما تعمل كول ووكل

هههههه هي وحدة من الجوج يا انت حنين يا انت معكاز
واللي ماعاندو فلوس أش يدير؟؟؟
واللي ماكايعجبوش ديك الشي ديال الزنقة آش يدير؟؟
واللي ماكايعجبوش لوصخ ديال الناس وكايفضل لوسخ ديالو احسن آش يدير؟؟
يالاه أسي زمرد جاوبني

هههههههه أنا غادى نجاوبك فى بلاصتو واخا غادى أنكون فضولى واقيلا هههه
كاين بزاف دالناس كيموتو على الماكلا دالزنقة واخا إتجمع فيها كاع لوسخ والميكروبات
دالعالم ههههه .. ماشى ماعندهومش للى إطيب ليهوم ولكن ولفوها كايخلليو الماكلا طايبا وزوينا
ونقية فى ديورهوم ويمشيو لهاديك للى طايبا فى السوق تصور معى أخى العزيز أن واحد خاينا كنعرفو
وهو جزار فى المجزرة أن واحد خاينا تايجى لديك لبلاصا للى كيطرحو فيها القاذورات والأزبال
والدم ولمصارن وو... أُكيجمع الدم والمصارين للى لاحوهوم ويديهوم كيصايب منهوم الصواصيصو
(الكباب) كيطحنهوم مزيان فى الماكينا دالكفتا ويدير ليهوم لبزار والتوابل ويعطى لبنادم ياكل ... والكثير
والكثير مثل هؤلاء حتى دوك للى تايبيعو التقليا طايبا كلهم مايمكنش تلقا شى قهوة وحتى الفنادق المشهورة لا
تُخلص فى العمل وطيب ليك الماكلا للى تبغى وتتمنى .. أنا بعداك مانتيقش إلا إلى طبختها بيدى وعرفت آشنو فيها
أو كليت مع العائلة أو عرض عليا شى واحد كانتيق فيه .. راسى ماشى رخيس عليا ... راه ماكلا وحدا يمكن تسممك
وللاّ تبقا تسوانى عمرك كلو وعمر صحتك ترجع ليك كيف كانت ... كاين واحد خاينا حتى هوا عندو قهوة دالماكلا
كيتعمد إدير العفونات فيها كيقول مع نفسو باش أتجى بنينا وعليه الزحام هههههه ... دنيا العجائب ... هذه حقائق ...
على أى سمحو لى إلى طولت عليكم ...

تحياتى واحترامى وودى لكم جميعا ... Smile

السلام عليكم
معك حق عزيزي غاي552 الله يستر وصافي
سبق وأن اشتغلت سابقا في مطعم ماحتاش انوليكوم شنو كايوقاع راه حتى الناس سبحان الله العظيم كاتعجبهوم الحاجة اللي خايبة
مثلا عندما تكون وجبة طازجة لا يطلبونها ويطلبون شيء آخر وذلك الآخر يكون بايت فالثلاجة يعني ليس طازجا والطازج يبقى للغد وهكذا
أنا شخصيا لا أحب أكل الشارع إلا إذا كنت مضطر لذلك وإن اضطررت فتوجد أماكن معروفة بنقاوتها وحسن التسيير مكلفة قليلا لكنها تبقى الأضمن
مع احترامي

صمتو حتى على الطياب هههههه
مابقيتوش كاتطيبو؟؟؟؟؟

وجبتي لهذه اللحظة هي صحن ضخم من البطاطس المقلية و 3 عيدان من الدجاج المشوي و كأس هائل من شاي ليبتور

الويكاند هادوا و ضروري ما نخرقوا شوية القوانين بخصوص الطعام ~

تبا لسرعة كتابتي , كنت بغيت نقول شاي لبتون Lipton ~

Alejandro كتب:: طبقي لهذه اللحظة هو علبتان كبيرتان من Pringles بالجبن مع حبتان من الفلفل الحار مقطعة و مقلية و كمشروب خليط بين Hawaii Pina Colada و Schweppes tonic إذا تبا للريجيم

تكايس على راسك عزيزي
راه هاذشي بززززاف كالوري

» مزاجك اليوم
» إنسان بلا حقوق فى اليوم العالمى لحقوق الإنسان
» بمناسبة عيد الحب اهديكم احسن أغنية لهذا اليوم
» اليوم سأفوز بك/Alejandro Fernández/Christina Aguilera/Hoy tengo ganas de ti
» اليوم جلبت لكم اروع فيلم للمثليين عبر التاريخ ( مضحك لدرجة البكاء )